Controllo HACCP per aziende Alimentari
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Consulenze HACCP
Rilascio Manuale HACCP per Disinfestazioni, Derattizzazioni e Blatte
Se gestisci un ristorante, una pasticceria o una qualsiasi attività nel settore alimentare, hai l’obbligo di tenere in azienda specifici documenti in materia di HACCP, come previsto dalla legislazione alimentare entrata in vigore in Europa nel 2006. Il Piano di Autocontrollo HACCP è fra i più importanti. È cucito su misura per ogni attività e detta le linee guida per il monitoraggio sistematico di tutto il processo produttivo (necessario visto che cibi e altri prodotti semilavorati attirano molti parassiti, animali e insetti in grado di infettarli). Il suo principale obiettivo è indicarti il modo migliore per prevenire pericoli di contaminazione alimentare e si compone perciò di due elementi.
- Manuale HACCP per l’Autocontrollo dell'azienda
- Schede HACCP da compilare periodicamente
consulenze haccp
Servizi H.A.C.C.P. e soluzioni per la sicurezza alimentare per le Disinfestazioni
L’HACCP (Analisi dei Pericoli e Punti Critici di Controllo) è il pilastro di un sistema strutturato di autocontrollo nelle attività del settore alimentare. Si tratta di uno strumento fondamentale per gli Operatori del Settore Alimentare (OSA), indispensabile per garantire elevati standard di sicurezza nelle loro attività. La nostra azienda opera a Torino, offrendo un supporto completo attraverso servizi altamente specializzati.
Forniamo assistenza a 360 gradi, dalla redazione di manuali per l’autocontrollo e la tracciabilità, fino alla consulenza professionale, per permettere alle aziende alimentari di rispettare gli obblighi normativi. Poiché il percorso per assicurare sicurezza e conformità è articolato, affidarsi a esperti diventa fondamentale per affrontare ogni aspetto, come l’autocontrollo alimentare, la sicurezza sul lavoro e le analisi batteriologiche o delle acque.
Grazie alla nostra esperienza nel settore del pest-control, Antiparasit è abilitata a rilasciare certificazioni per tutti gli interventi di disinfestazione. Offriamo soluzioni sicure ed efficaci per il controllo dei parassiti, contribuendo a mantenere gli standard igienico-sanitari richiesti dalle normative vigenti.
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Prevenire sanzioni con il Piano di Autocontrollo HACCP
Gestisci un’azienda alimentare ma non sei ancora in regola con le normative europee sull’HACCP? Non rischiare di sprecare risorse preziose per la crescita della tua attività in multe salate. Contattaci! I nostri tecnici altamente qualificati elaboreranno un Piano di Autocontrollo HACCP personalizzato per la tua impresa, una procedura obbligatoria che ogni attività del settore alimentare deve rispettare per essere conforme alla legge.
Non lasciare nulla al caso: anche una documentazione errata o mal compilata può portare a sanzioni! Affidati a Antiparasit, che da oltre trent’anni supporta le aziende di Torino nella stesura di Manuali e Piani di Autocontrollo HACCP, garantendo professionalità e affidabilità.
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